Arroz con leche es un postre delicioso y popular en el mundo latino. El dulce sabor es simple y evoca las memorias de infancia. Arroz con leche es una comida que consuela. Si estas buscando una comida dulce, rica, y que consuela, arroz con leche es la respuesta!
Ingredientes:
Leche 4 copas
Arroz, grano corto ½ copa
Palo de canela 1 palo
Ánimo de limón 2 rebanos
Pasas ¼ copa
Mantequilla 2 cucharas
Azúcar ½ copa
Vainilla 1 cucharito
1. Pon leche, el arroz, el palo de cinammon, el ánimo de limón, y la sal en una cacerola hasta que hierba. Reduzca inmediatamente el calor a muy bajo a un fuego lento, batiendo a menudo y raspa el fondo para acerca de 45 minutos.
2. Agriega pasas y azúcar e hirva a fuego lento otros quince minutos. Bate a menudo para que no se pegue a bajo de la olla.
3. Remueva la olla y agriega la mantequilla y la vainilla. Pon el azucar a su preferencia. Se sirve caliente o frio. Tambien puedes asperjar canela ariba.
¡Buen provecho!
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